Use Case
Reinigung und 6S
5S und 6S sind tägliche Praxis, kein Wandposter. Mit GIRI werden Reinigungsstandards sichtbar gelebt und mit jeder Durchführung nachgewiesen.
Reinigung, Ordnung, Standardisierung: In hochreinen Bereichen ist das Pflicht. Das Problem: Standards ändern sich, und die Anleitung von 2018 ist längst nicht mehr aktuell.
Was du dokumentierst
- tägliche Maschinenreinigung pro Anlage
- Hygienestandards (CIP/COP)
- Werkzeugablage am Arbeitsplatz (Shadow Boards)
- Einsatz der Reinigungsmittel
- Audit-Checklisten als Anleitung
Der Auslöser: Woran erkennst du das?
- Audits stehen an, und ihr müsst dokumentierte Reinigungsabläufe nachweisen.
- Das Reinigungspersonal wechselt häufig, neue Leute fragen ständig.
- Du weißt nicht, ob die Maschine richtig gereinigt wurde.
- Manche Bereiche werden besser gepflegt als andere, ohne erkennbaren Grund.
Der Ansatz mit GIRI
Der QR-Code hängt am Arbeitsplatz oder am Reinigungswagen. Vergleichsfotos zeigen, wie es nach der Reinigung aussieht. Pfeile markieren kritische Stellen, die oft vergessen werden. Die Reihenfolge steht fest, Zeitangaben wie Einwirkzeiten stehen im Schritttext.
Den Nachweis liefert die Checkliste mit Unterschrift: Wer reinigt, bestätigt jeden Schritt und unterschreibt am Ende. Ohne eingeschaltete Checkliste entsteht kein Nachweis.
Der Mehrwert
- Bessere Audit-Ergebnisse durch einheitliche Dokumentation
- Weniger Hygienevorfälle in regulierten Branchen
- Schnellere Einarbeitung des Reinigungspersonals
- 5S-Standards werden gelebt, nicht nur aufgehängt.
Typische Anwender
- Lebensmittelproduktion (HACCP)
- Pharma und Medizintechnik (GMP)
- Reinraumbereiche
- Lean-orientierte Fertigung mit 5S oder 6S
Was du vermeiden willst
- Allgemeine Reinigungs-SOPs. Zu generisch, keiner schaut hinein.
- Checklisten ohne Bilder. Was „sauber“ heißt, ist visuell.
- Reinigungsmittel-Tabellen getrennt führen. Zeig sie lieber direkt in der Anleitung.
Das misst du
Halte die Werte vor dem Start fest und vergleiche sie nach einigen Wochen.
- Erfüllungsquote: Anteil der geplanten Reinigungen mit Nachweis im Job-Done-Protokoll.
- Auffälligkeiten: Wie oft Reinigungskräfte Nicht OK melden, etwa für vergessene Stellen oder fehlende Mittel.
- Audit-Feststellungen: Abweichungen zu Reinigung und Hygiene je Audit.
So setzt du es in GIRI um
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Fotografiere den Sollzustand nach der Reinigung. Kritische Stellen markierst du mit Pfeil und lässt sie mit Pulsieren auffallen (Symbole animieren).
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Schalte die Checkliste ein und aktiviere Mit Unterschrift abschließen. Jede Reinigung steht dann mit Name und Unterschrift im Job-Done-Protokoll (Checkliste und Unterschrift einrichten).
Am Ende der Reinigung unterschreibt der Werker mit dem Finger -
Häng den QR-Code an Arbeitsplatz oder Reinigungswagen. Für einen ganzen Bereich druckst du das QR-Poster des Ordners (QR-Poster für einen Ordner).
Das QR-Poster eines Ordners mit einer Kachel je Anleitung -
Ändert sich ein Standard, überarbeitest du die Anleitung. Nach der Freigabe sehen alle die neue Version, der QR-Code bleibt gleich (Veröffentlichte Anleitung überarbeiten).